1.冬瓜去皮切块,猪肉切条,锅内添水烧沸,放入冬瓜焯水,捞出过凉水控干水分。
2.锅内倒油,放入八角,葱花,姜末,蒜末爆香后放入猪肉炒至断生,再加入冬瓜翻炒,放入生抽,耗油,白糖,盐翻炒均匀。
3.锅中加入少许清水烧沸后加老抽提鲜,再加入少许水淀粉勾芡即可。
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本文分类: 话题
本文标题: 冬瓜的家常做法(红烧冬瓜怎么做)
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