冬天协助小孩长个子5道食疗食谱

绝大多数父母都了解，春生夏长，春天和夏天是小孩窜块头最重要的情况下，但却非常容易忽视了冬天这一時间。实际上掌握好冬天帮小孩敛藏、补肾壮阳，深谋远虑，那麼2020年夏秋季当然能看起来高些更强。

一道主餐：芋头煮泥鳅鱼

冬天补肾壮阳和补钙补锌最好是的食物是泥鳅鱼，父母可以用泥鳅鱼给孩子熬粥或是熬汤。泥鳅鱼，性温，味甘，归脾经，能益气，其钙成分比草鱼、黄花鱼、虾要高3~4倍，被称作水里山参。

芋头煮泥鳅鱼滋补养生却不滞脾，小孩能更非常容易消化吸收。假如小孩近期有睡眠质量不稳定、爱发脾气、出汗多的病症，吃这家常小菜也是很适合的。

提示一句，给年龄小的小孩煮泥鳅鱼粥，要首先用热水烫熟除腥，用茶包袋把泥鳅鱼装起來，再与稻米一起熬煮，以防泥鳅鱼的细微骨骼哽到小孩。

原材料：

泥鳅鱼50克，芋头30克，枸杞3克，姜片3克，冬瓜15克，伏苓10克，油适当

作法：

1. 伏苓提早用冷水泡浸 3 钟头;

2. 饭锅下油，放进姜片丝和去内脏器官的泥鳅鱼煸炒除腥;

3. 添加适量水，放进伏苓、芋头和冬瓜;

4. 低火烧煮至料汁白，放进枸杞调料，就可以服用。

分次服食。

作用：

健脾开胃、滋补养生肾脏、强筋壮骨健骨

忌宜：

◆ 适用胃纳差、失眠症、脾气不好、出汗多的病症。

◆ 3 岁之上消化吸收好、无病苦时要。

◆ 蚕豆病可以用。

一道素餐：苋菜炒土豆丝

小孩脾常不够，非常容易便会消化不良，因此 即使小孩平常没有什么病苦因为我提议父母一周给他们吃1~2天的素餐，缓解肠胃的压力。冬季的素餐菜品推存苋菜炒土豆丝。

苋菜，温性，味辛、甘，归肝、胃、脾经，能降逆止寒、益肝健胃消食、补肾壮阳通阳。苋菜具备与众不同的辛香味道，有利于疏调肝火，肝火调达，才能够 能够更好地肃降脾土的气血瘀滞，推动脾的消化吸收，进而提高胃的消化吸收作用，提高小孩胃口。

有一些父母见到苋菜温性，感觉热流，害怕给孩子吃。但只需小孩消化吸收状况优良就可以吃。尤其是在冬天，适度吃点偏温的食材，更合适小孩阴虚内热的身体素质。

原材料：

苋菜70克，马铃薯1/两个，盐适量

作法：

1. 土豆削皮切条，清理晾晒摆盘备用;

2. 苋菜清洗切条摆盘备用;

3. 锅内加适当油烧至七成热，下炒土豆丝爆锅至七完善，再下苋菜再次煸炒，调料即成。

分次小量服食。

作用：

健脾胃温胃、补肾壮阳通阳

忌宜：

◆ 可做为日常健康保健饮食疗法。

◆ 3 岁之上辩证服食。

◆ 蚕豆病可以用。

一碗热汤：莲藕排骨黑豆汤

俗话说得好：“逢黑必补”，黑又入肾，因此 冬天多吃些黑色食品也对滋补肾脏功能有非常大的协助。

大黑豆，是豆中之首，其性温，味甘，归脾经，能补气补血，健脾胃抑汗，蛋白质含量达到36%~40%，等同于肉类食品蛋白质含量的2倍、生鸡蛋的3倍、牛乳的12倍;也有人体脂肪、胡罗卜素、维生素D、维生素b2等。之中带有的膳食纤维和低聚糖还能够推动小孩肠道蠕动，防止严重便秘。

用大黑豆相互配合连藕、猪排骨一起煮汤，润养滋补养生，具有非常好的健脾胃滋补、补气补血的功效，特别是在合适非常容易得病、身体素质弱的小孩。

原材料：

猪排骨100克，连藕100克，大黑豆适当

作法：

1. 将大黑豆提早用冷水泡浸 3 钟头;

2. 猪排骨焯水，与连藕、大黑豆一起放进水里;

3. 走红煲 10 分鐘，再改文火熬煮 50 分鐘。

分次服食。

作用：

健脾胃滋补、补气补血。

忌宜：

◆ 适用身体素质弱、营养成分差的小孩。

◆ 3 岁之上辩证服食。

◆ 蚕豆病可以用。

一碗热粥：栗肉山药粥

冬天天气干燥，燥邪犯肺，小孩非常容易发生一些肺系的难题，如干咳、鼻窦炎、出鼻血等，父母要留意给孩子填补体液。喝汤是非常简单合理的填补体液的方式，粥水更能健脾开胃，被人体消化吸收，转换成体液。

父母能够 给孩子做栗肉山药粥，粥聚瑞的栗子、淮山药、薏米仁、大枣全是补脾的好食物，而栗子更有强壮肾脏功能的作用，全方配搭起來除开能填补体液，还能具有健脾补肾、通阳治腹泻的功效。

原材料：

栗子10克，淮山药10克，炒白扁豆10克，红枣去核大枣1枚，稻米50克，白砂糖适当

作法:

1. 板栗去壳清洗预留;

2. 将所有主原材料放进锅中，煮开粥;

3. 粥煮至酥烂，加白砂糖调料即成。

可作早饭或晚饭小量服用，每日 1 次。

分次服食。

作用：

健脾补肾、通阳治腹泻

忌宜：

◆ 适用脾胃气虚、大便溏泻的病症。

◆ 3 岁之上辩证服食。

◆ 蚕豆病可以用。

一杯茶饮：黑桑葚饮

冬天干躁要多给孩子喝温开水补水保湿，但许多 父母体现小孩便是不喜欢喝水。此刻我还提议父母能够 做一些有滋补作用的奶茶，味儿好，小孩也非常容易通道。

冬天的补肾茶饮，我较为强烈推荐的是黑桑葚饮。黑桑葚寒性，味甘、酸，归心、肝、脾经，能补气血补阴，生津解渴燥。黑桑葚饮味儿香甜可口的，小孩也喜欢，也是有健脾开胃健脾的实际效果。在冬天食用能生津止渴闲暇，还能滋补肾脏功能，特别是在合适身体素质弱，非常容易得病的小孩。

原材料：

黑桑葚1斤

作法：

在黑桑葚大丰收时节，采收新鮮黑桑葚，做成果脯，冬天时水冲服食。分次小量服食。

作用：

生津止渴滋养，滋补肾脏功能

忌宜：

◆ 合适于身体素质弱的小孩。

◆ 3 岁之上辩证服食。

◆ 蚕豆病可以用。

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