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超级好吃三明治的做法!1、准备好所有食材。鸡蛋打散,放入牛奶,玉米油,低筋面粉,盐,黑胡椒粉,香草精,黄油,搅拌均匀。黄油软化后,倒入蛋液中,刮刀翻拌均匀。然后倒入面包糠中,裹上一层面包糠。锅中倒入适量油,烧至六成热,将裹好面包糠的鸡蛋液倒入锅中,小火慢炸。炸至至金黄色捞出沥干油分,即可食用。这样做出来的鸡蛋灌饼,外酥里嫩,非常好吃。
三明治的五种简易做法 如何做三明治呢?三明治是早餐选择的食物之一,三明治不仅好吃美味,而且比起粥来更能抗饿。那么,如何做三明治,三明治有哪些做法呢?一起和我来看看如何做三明治吧! 沙拉三明治 原料:切片面包、火腿肠、黄瓜、酸黄瓜、肉松、鸡蛋、沙拉酱。 制作方法: 1、将一个鸡蛋煎好切成碎沫。 2、将所有原料切成碎沫,加上鸡蛋沫和肉松一大勺沙拉酱搅匀。 3、取一片面包,抹上拌好的.酱料,盖上另一片面包,再抹酱,再盖第三片面包。 4、把做好的三层三明治在对角切开即可。 培根三明治 原料:高粉270g,低粉30g,酵母5g,奶粉15g,糖40g,盐4。5g,鸡蛋30g,牛奶120g,奶油由75g。 制作方法: 1、基础揉面。 2、盖上湿布,发酵至两倍大。 3、分割三等份,滚圆后松弛15分钟。 4、将面团擀成橄榄型后,两边对折,翻面擀长。 5、卷成圆柱形,收口朝下放入吐司模。 6、用湿布盖住发酵至8分满,直接把面团丢到在烤箱里,加碗热水发酵。 7、170度,35分钟即可。 鸡蛋三明治的做法 主料:鸡蛋、面包、盐、白胡椒。 制作方法: 1、白煮蛋5个,剥壳切碎。 2、放入盐和白胡椒拌匀。 3、倒入蛋黄酱或者色拉酱拌匀,取一片面包,将鸡蛋放在上面,再盖上一片面包。 如何做三明治 4、切掉四边,再对角切下分成四个三角形,用牙签固定即可。 肉松三明治 材料:肉松少许、火腿三片、面包片3-4片、红豆少许、奶酪酱适量、生菜2片、番茄沙司适量。 制作方法: 1、在第一片面包片上均匀的涂上奶酪酱,然后加少许生菜片,再抹一些奶酪酱,放上一些肉松后把第二片面包片压在上面。 2、第二层也是涂抹奶酪酱,然后铺放一片火腿,再火腿上面撒一些肉松,还有红豆。第三片压上。 3、第三片放入一片火腿,再火腿上涂抹适量的番茄沙司,一些生菜,第四片压上即可。 吐司三明治 材料:吐司、沙拉酱、火腿片、蔬菜片(番茄黄瓜等)乳酪片(芝士片)蛋汁(将蛋加入适量盐后打散)。 工具:面包刀煎锅。 制作方法: 1、将吐司切片,沙拉酱等材料准备妥当。 2、先在最底部放吐司片,挤上一些沙拉酱。 3、放上芝士片再挤上一些沙拉酱。 4、接下来放火腿再挤上一层沙拉酱,以此类推,如果放青菜片也依照此顺序来就可以,最上一层放吐司片轻轻压一下让他们更好的贴紧。 5、准备好蛋汁,然后将两面都蘸裹蛋汁后立即取出。 6、入已预热的平底锅中煎至两面金黄色出锅(用不粘锅不用放油哦)。 7、将三明治边缘面包皮切下。 8、再从中间对角斜切一刀成两个三角形三明治即可。 ;
还有不到两周就到开学季,不少朋友表示很需要一款开学快手早餐,快手早餐一直很受大家的追捧,如果有一种既快捷又营养的早餐,那对于很多妈妈来说可是省时省力得多。
要让早餐又快又好,最好是能借助一些半成品,才能事半功倍。今天分享的一周不重样快手早餐,咱们就试着用吐司来完成。吐司是制作三明治常用的食材,不仅营养丰富,而且特别百搭。提前15分钟备好馅料,就能做出花样繁多的营养吐司。还可以把白吐司替换成全麦吐司,营养价值就更加丰富了!
今天和大家分享的几道吐司三明治做法,不仅好看好吃,而且做起来相当方便。提前做好后冰箱冷冻起来。每天一早起来后热一下就能享用,不需要再为孩子的开学早餐吃啥发愁咯~
除了吐司,接下来我也会和大家分享其他半成品的快手早餐做法。比如这周很可能会成团的手抓饼,也是做快手早餐相当理想的食材。一起期待下吧~
01
玉米金枪鱼三明治
食材: 金枪鱼罐头/半盒、番茄/1小个、玉米粒/适量(提前焯水)、沙拉酱、芝士碎/适量、吐司/一片
熟练耗时:15分钟
工具:空气炸锅(烤箱、平底锅也可以)
图文步骤
1.把番茄切片,摆入吐司里,撒上少许芝士碎。
2.金枪鱼、玉米粒、沙拉酱一起混合均匀后铺在番茄片上。
3.铺平后包裹上保鲜膜就可以了。(Tips:现吃现做的话不需要包保鲜膜,空气炸锅和烤箱的参考温度以及平底锅制作参考见最后一个菜谱)
02
凯撒大帝三明治
食材: 包菜块/适量(提前焯水)、肉肠/1根、芝士碎/适量、蒜末/1勺(约5g)、沙拉酱/2勺(约6g)、吐司/1片
熟练耗时:15分钟
工具:空气炸锅(烤箱、平底锅也可以)
图文步骤
1.肉肠切薄片。
2.包菜里加入蒜末和沙拉酱。
3.把所有食材混合搅拌均匀,铺在吐司上。
4.包上保鲜膜就可以了。(Tips:现吃现做的话不需要包保鲜膜,空气炸锅和烤箱的参考温度以及平底锅制作参考见最后一个菜谱)
03
鸡肉芝士三明治
食材: 鸡腿肉/1个(提前去骨切块,腌制)、青椒圈/4片、小番茄/2个、吐司/一片、芝士碎/适量
熟练耗时:15分钟(不含腌制时间)
工具:空气炸锅(烤箱、平底锅也可以)
图文步骤
1.鸡腿肉提前用奥尔良粉,盐腌制入味;热锅少油,小火煎至鸡肉变色熟透盛出。
2.吐司片上摆入青椒圈,撒上芝士碎。
3.最后放入鸡腿肉和番茄块。
4.包上保鲜膜就可以了。(Tips:现吃现做的话不需要包保鲜膜,空气炸锅和烤箱的参考温度以及平底锅制作参考见最后一个菜谱)
04
彩椒烤肠三明治
食材: 黄甜椒圈/4片、肉肠/2根、芝士碎/适量、葱花/1勺(约5g)、番茄酱/适量、吐司/1片
熟练耗时:15分钟
工具:空气炸锅(烤箱、平底锅也可以)
图文步骤
1.肉肠提前切出花刀;吐司片抹上番茄酱。
2.放上甜椒圈,撒上芝士碎和葱花。
3.最后放上肉肠。
4.包上保鲜膜就可以了。(Tips:现吃现做的话不需要包保鲜膜,空气炸锅和烤箱的参考温度以及平底锅制作参考见最后一个菜谱)
05
杂蔬午餐肉三明治
食材:杂蔬粒/适量(提前焯水)、芝士碎/适量、午餐肉/1小块(提前切成小丁)、番茄酱/适量、吐司/1片
熟练耗时:15分钟
工具:空气炸锅(烤箱、平底锅也可以)
图文步骤
1.吐司片抹上番茄酱,撒上一层芝士碎。
2.放入杂蔬丁,午餐肉丁,包上保鲜膜就可以了。(Tips:现吃现做的话不需要包保鲜膜,空气炸锅和烤箱的参考温度以及平底锅制作参考见最后一个菜谱)
06
牛油果虾仁三明治
食材: 牛油果/半个、虾仁/6个(提前焯水)、柠檬汁/适量、盐/1勺(约2g)、吐司/1片
熟练耗时:15分钟
工具:空气炸锅(烤箱、平底锅也可以)
图文步骤
1.牛油果用压泥器压成泥,加入柠檬汁(可以防止氧化)和盐,混合搅拌均匀。
2.铺在吐司上,放上虾仁。
3.包上保鲜膜就可以了。
做好的吐司冰箱冷冻保存可以放2周,吃之前用烤箱、空气炸锅或者平底锅加热一下就可以了。
烤箱温度参考:放入提前预热180℃的烤箱中层,上下火180℃烤12-15分钟。
空气炸锅温度参考:参考温度175℃,烤10-12分钟。
平底锅制作参考:热锅后放入一小块黄油,中小火煎至底部微黄,加盖,继续小火焖煎1~2分钟就可以了。
如果能快捷做完一顿早餐,那安排其他事情也游刃有余。这几款早餐口感丰富,美味又营养,做法也方便快捷,实属为懒癌患者的福音。
材料:白吐司2片,黄瓜半根,番茄1个,鸡蛋1个,番茄酱。
1、平底锅放少许植物油,鸡蛋在平底锅中煎熟。
2、黄瓜、番茄和吐司都切成片备用。
3、拿一片吐司上面放切好的黄瓜片。
4、然后再放上切好的番茄片。
5、接着加上煎好的鸡蛋。
6、然后根据个人口味撒上适量番茄酱。
7、再加上黄瓜片。
8、最后盖上第二片吐司。
9、切掉吐司四个角,再对切就完工了。
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