过敏的一般症状

婴儿期是食物过敏的高发阶段。在给婴儿添加辅食，尤其是引入新食物时，有可能会发生食物过敏反应，将影响婴儿的健康和生长发育。因此给宝宝加辅食，一定要小心。如果宝宝对某一食物过敏的话，其表现症状一般为皮肤症状（如湿疹等），胃肠道症状（呕吐、腹泻等）等。

口腔过敏症状：咽部、嘴唇、舌头水肿瘙痒。

呼吸道症状：流鼻涕、打喷嚏、持续咳嗽、气喘、哮喘、鼻塞、流泪、结膜充血等。

皮肤症状：荨麻疹、湿疹、砂纸状皮疹、皮肤干燥、骚痒、眼皮肿、嘴唇肿、手脚肿等。

消化道症状：腹泻、便秘、胀气、呕吐、腹痛、肠内出血、肛周皮疹等。

最终造成的结果：体重增加缓慢或停止增加，生长发育迟缓。

以上情况都是食物过敏可能引起的症状，有的是荨麻疹、腹泻等非常明显的症状，有的是湿疹、哮喘这样的隐性过敏。

宝宝辅食过敏怎么办

每个宝宝的体质不同，会引起过敏的食物也不一样，所以在添加辅食的时候，一定要一种一种的添加，每种新食物观察3-4天，如果宝宝没有异常的情况再添加另一种新食物。如果同时添加多种新食物，当发生过敏的时候，就很难判断过敏源了。

如果发生过敏，需要暂停喂食引起过敏的食物，并且要做到完全回避过敏食物至少3个月。例如，如果宝宝对蛋黄过敏，不仅要停止喂哺蛋黄，还要禁食有蛋黄成分的食品，这样才能从根本上停止过敏症状。

过敏反应集中在皮肤上时，应先要去除过敏原，停食可疑食物，在医生的指导下妥善使用抗过敏药物，口服（开瑞坦、仙特明）+外用药膏。此外，使用益生菌治疗可改善过敏的状况。

过敏体现在胃肠道上，比如腹泻、呕吐，一般停食一段时间即可好转。

预防食物过敏的原则

添加辅食过早易导致过敏，给宝宝添加辅食时间是17-26周，不要早于17周，过早更容易导致过敏。

一岁前最好不要给宝宝添加鸡蛋类食品，鸡蛋的蛋白是最容易过敏的蛋白。

不能给一岁以下的宝宝喝鲜牛奶，一岁之前需要给宝宝母乳喂养或者配方奶粉喂养，不能给一岁以下的宝宝喝鲜牛奶。由于鲜牛奶中酪蛋白含量高，容易导致牛奶过敏的发生。

开始添加水果时建议煮熟后吃，水果相对于蛋白类食物不容易过敏，但相对于谷物还是容易过敏的，开始添加水果的时候还是建议煮熟以后吃。菠萝等高纤维水果在三岁之前不要给宝宝吃，无论是否煮熟。